O IX Festival do Borrego, no Rosmaninhal, Idanha-a-Nova, vai voltar a promover uma grande festa em torno das inúmeras formas de confecionar o borrego, nos dias 28 e 29 de maio, na qual estará representada a gastronomia regional mas também a culinária de outros países.
Os aromas e sabores de Portugal, Grécia, Marrocos, Espanha, França e Israel vão marcar presença com receitas convidativas, ao almoço e ao jantar, em que o ingrediente principal é o borrego.
Os visitantes podem ainda deixar-se contagiar pela animação de rua, concursos de tosquia, sessões de live cooking, feira de produtos regionais, demonstrações de volteio de gado com cães de pastoreio e um empolgante concurso de cavalhadas, atividade que testa a perícia dos cavaleiros.
O IX Festival do Borrego surge de uma organização da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e da Junta de Freguesia de Rosmaninhal, integrada na estratégia de Cooperação Transfronteiriça do Interreg Espanha-Portugal e da União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.















